Schon mal Hummus mit Rucola und Zitrone probiert? Der ist so lecker, dass nur eine kleine Portion fürs Rezeptfoto übrig geblieben ist. Mit der Zitrone ist der Rucola-Zitronen-Hummus schön erfrischend und lässt Sommergefühle aufkommen. Frischer Rucola lockert die pürierten Kichererbsen auf und gibt dem Hummus einen würzigen, leicht scharfen Geschmack.
Ob zu Falafel, Ciabatta, Pita- oder Fladenbrot und als Dip zu Rohkost – Hummus geht immer. Alle Zutaten in die Küchenmaschine und fertig ist der Hummus!
